شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز

 رییس شبکه دامپزشکی بینالود گفت: به منظور ارتقاء سطح بهداشت عمومی، دسترسی آسان و بدون نگرانی شهروندان به فراورده های خام دامی، همه روزه گشت های نظارتی از مراکز عرضه فراورده های خام دامی و مراکز پذیرایی مانند رستوران ها، سفره خانه ها و ... انجام می شود.

دکتر علیرضا قدرتی گفت: در این شهرستان 610 واحد عرضه و پذیرایی وجود دارد که شامل 50 واحد بسته بندی و راسته پاک کنی، 2 واحد کشتارگاه دام سبک، 95 واحد عرضه فراورده های خام دامی و 463 واحد پذیرایی (رستوران، کبابی و ... ) می باشد.

دکتر قدرتی گفت: میزان ضبطی فراورده های خام دامی در سال گذشته حدود 88 تن و میزان معدومی مقدار 16 تن و 573 کیلوگرم بوده و بر روی 73 تن و 246 کیلوگرم فراورده خام دامی نیز سالم سازی انجام شده است. همچنین 170 مورد از تخلفات بهداشتی رخ داده به تعزیرات حکومتی و 15 مورد به دادستانی ارجاع داده شد.

وی افزود: افزایش قابل توجه در میزان ضبط و معدوم سازی فراورده های خام دامی به علت تعطیلی دو ماهه رستوران ها و ... به دستور ستاد اجرایی شهرستان و به دلیل رعایت پروتکل پیشگیری از بیماری کرونا و نیمه تعطیل بودن رستوران ها، آشپزخانه ها و ... به دلیل موقعیت گردشگری منطقه و عدم وجود گردشگر به علت بروز بیماری کرونا در سال 99 بوده است که این موارد منجر به مصرف کمتر فراورده های خام دامی شده و عمده گوشت نگهداری شده در مراکز پذیرایی، تاریخ منقضی و غیر قابل مصرف انسانی گردیده بود.

دکتر قدرتی از رستوران داران و ... خواست گوشت مورد نیاز واحد خود را به صورت تازه و از مراکز معتبر تهیه نموده و حتی الامکان از نگهداری بیش از حد گوشت در سردخانه های مراکز خودداری نمایند. همچنین از شهروندان عزیز خواست تا از خرید گوشت خارج چرخه نظارت بهداشتی اجتناب نموده و گوشت قرمز عرضه شده در سطح شهرستان را تنها با لیبل کشتارگاه و دارای تاریخ کشتار خریداری نمایند.

وی در پایان ضمن اشاره به بازدیدهای مستمر و مدون روزانه بازرسان دامپزشکی بر مراکز عرضه گوشت مرغ و ماهی، قصابی ها و رستوران ها افزود: شهروندان می توانند هرگونه تخلف بهداشتی و عرضه غیر بهداشتی فراورده های خام دامی را از طریق شماره تماس 35511553 به شبکه دامپزشکی شهرستان اطلاع دهند تا مراتب سریعا پیگیری گردد.