مصرف محموله های گوشت صنعتی در فرآورده های حرارت دیده تابع شرایط و ضوابط خاص
دکتر قدرتی رئیس شبکه دامپزشکی بینالود در خصوص مصرف محموله های گوشت صنعتی و مصرف انبوه آن در واحدهای تولید فرآورده های پروتئینی هشدار داد.
![](/thumbnail/550-375_100/uploads/23/2021/May/12/IMG-20200911-WA0007_crop_3.jpg)
وی گفت: مصرف این گونه محموله ها تابع شرایط و ضوابط خاصی به شرح ذیل می باشد:
1- ارائه درخواست از سوی شرکت
2-فعال بودن خط تولید فرآورده های حرارت دیده و بدین منظور اخذ پروانه های تولید غذا و دارو برای هر محصول از مدیریت شرکت الزامی است
3-در درخواست شرکت بایستی مدت زمان مصرف محموله بر اساس ظرفیت تولیدی شرکت قید گردد
4- بهتر است محموله های گوشت مصرف صنعتی و مصرف انبوه به صورت منجمد و با لیبل و بسته بندی به واحد معتبر(بسته بندی گوشت وابسته به کشتارگاه) حمل گردد
5- ارائه آزمایشات محموله
نظر دهید