رییس دامپزشکی طرقبه شاندیز، مطرح کرد:
کشتار غیر مجاز دام ها، تهدید جدی برای بهداشت عمومی جامعه
رییس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز، با اشاره به مخاطرات بهداشتی و زیست محیطی ذبح دام ها خارج از کشتارگاه، گفت: کشتار غیر مجاز دام ها، تهدید جدی برای بهداشت عمومی جامعه است.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز، دکتر "علیرضا قدرتی" به بیان معضلات بهداشتی انتقال بیماری های مشترک از دام به انسان پرداخت و افزود: ذبح دام در منازل و اماکن عمومی سبب ارتباط مستقیم محیط زندگی انسان با حجم زیادی از خون و عوامل بیماریزا می شود که تهدید جدی برای بهداشت و سلامت جامعه انسانی است.
وی، اظهار کرد: با توجه به افزایش دمای هوا و خطر شیوع بیماری های مشترک بین انسان و دام از جمله تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، تب مالت و سالک، کشتار غیرمجاز دام ها زنگ خطری جدی برای افرادی که در ارتباط مستقیم با دام و گوشت حاصل از کشتار غیرمجاز قرار دارند، محسوب می شود.
این مقام مسئول، ادامه داد: تجربه نشان داده است که گوشت استحصالی حاصل از کشتار دام خارج از کشتارگاه در شرایط مناسب بهداشتی و دمایی نگهداری نمی شود.
"قدرتی" از شهروندان خواست: از خرید گوشت های فاقد لیبل بهداشتی دامپزشکی پرهیز کنند.
وی، عنوان کرد: گوشت استحصالی در کشتارگاه علاوه بر اینکه تحت نظارت مستقیم دامپزشکی و شرایط بهداشتی تولید می شود، به منظور جلوگیری از انتقال برخی بیماری های خطرناک، گوشت به مدت ۲۴ ساعت در اتاق پیش سرد نگهداری شده و صبح روز بعد با خودروهای یخچال دار و در دمای مناسب بین مراکز عرضه فرآورده های خام دامی شهر توزیع می شود.
