تشدید نظارتهای بهداشتی دامپزشکی درگز بر مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی
روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان درگز از تشدید نظارتهای بهداشتی بر کلیه واحدهای عرضه فرآوردههای خام دامی در سطح شهرستان خبر داد و بر ضرورت رعایت اصول بهداشتی در این مراکز تأکید کرد.
دکتر سعید دلفراز، سرپرست شبکه دامپزشکی درگز در این باره بیان کرد: با توجه به اهمیت سلامت عمومی جامعه و نقش حیاتی رعایت بهداشت در زنجیره تولید و عرضه مواد غذایی، کارشناسان بخش نظارت بهداشتی این شبکه، نظارتهای خود را بر مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی از جمله قصابیها، فروشگاههای عرضهکننده مرغ و ماهی و سایر مراکز مشابه، به طور جدی افزایش دادهاند.
وی هدف از اجرای این طرح را اطمینان از سلامت و کیفیت فرآوردههای دامی عرضه شده به مصرفکنندگان و پیشگیری از انتقال بیماریهای مشترک بین انسان و دام بیان نمود.
سرپرست شبکه دامپزشکی درگز در ادامه گفت: کارشناسان شبکه دامپزشکی بر مواردی چون شرایط نگهداری محصولات، رعایت زنجیره سرد، بهداشت فردی کارکنان، نحوه بستهبندی و عرضه، و همچنین مجوزهای بهداشتی لازم برای این واحدها نظارت دقیق دارند.
دلفراز در پایان گفت: شهروندان میتوانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در این مراکز، مراتب را از طریق سامانه ارتباطی ۱۵۱۲ (سامانه پاسخگویی سازمان دامپزشکی) گزارش دهند تا اقدامات قانونی لازم صورت پذیرد.
