شبکه دامپزشکی زاوه

وی بیان  داشت: وانت‌های دوره گرد، شرایط مناسب برای حمل ماهی و حتی انجماد آن را ندارند و چون ماهی ماده پروتئینی با سرعت فساد بالا است احتمال آلودگی و فاسد شدن آن در شرایط غیراستاندارد وجود دارد

رئیس شبکه دامپزشکی زاوه به مردم توصیه کرد: هنگام خرید علاوه بر اینکه به مشخصات درج شده روی بسته بندی از جمله کد بهداشتی دامپزشکی، تاریخ صید، تاریخ انقضا، شرکت تولید کننده و  غیره دقت می‌کنید؛ اگر ماهی به صورت کامل است به مشخصات ظاهری آن هم توجه کنند.

وی تصریح کرد: لزج نبودن، پولک داشتن، رنگ صورتی شفاف آبشش ها، بدن سخت و قابل ارتجاع و چشم‌های محدب نشان از تازه بودن و سلامت ماهی است و شهروندان در حین خرید و یا مصرف می‌توانند آن را تشخیص دهند.

دکتر اکبری نسب  گفت: ماهی تازه باید در دمای صفر تا ۴ درجه سانتیگراد یخچال و ماهی منجمد در دمای  منفی ۱۸ درجه سانتیگراد نگهداری و عرضه شود