رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار:
تشدید نظارتهای بهداشتی بر فرآوردههای خام دامی در ماه رمضان و نوروز
دکتر زیدآبادی، رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار، از اجرای طرح تشدید نظارتهای بهداشتی در ایام ماه مبارک رمضان و نوروز خبر داد.

وی، اظهار داشت: دربازه زمانی 1403/12/10 تا 1403/01/31، علاوه بر نظارتهای معمول، کنترل و پایش ویژهای بر مراکز تولید، استحصال، قطعهبندی و بستهبندی، توزیع، حمل و عرضه فرآوردههای خام دامی انجام خواهد شد.
او، با تأکید بر اهمیت سلامت عمومی، افزود: رعایت زنجیره سرد حمل فرآوردههای خام دامی به طور جدی تحت نظارت خواهد بود. همچنین، مراکز جمعآوری شیر خام مورد پایش قرار گرفته و از عرضه شیر خام در مراکز غیر مجاز جلوگیری خواهد شد.
زیدآبادی، همچنین از تشدید نظارت بر نشانهگذاری تخممرغ در مراکز عرضه، کنترل ماهی قرمز و پایش اماکن توریستی، رفاهی و بینراهی در این ایام خبر داد و تصریح کرد: بازرسی از رستورانها، آشپزخانهها، کترینگها، کبابیها، جگرکیها و مراکز پخت و عرضه فرآوردههای خام دامی با دقت بیشتری انجام خواهد شد.
رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار، از آمادگی این نهاد برای انجام گشتهای مشترک با سایر دستگاههای عضو ستاد خدمات سفر خبر داد و افزود: در ایام تعطیل نیز کشیکهای ویژهای در کشتارگاههای دام و طیور برقرار خواهد بود تا نیازهای پروتئینی شهروندان به صورت بهداشتی تأمین شود.
وی، در پایان از شهروندان خواست: فرآوردههای خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، موضوع را به شبکه دامپزشکی گزارش دهند.