شبکه دامپزشکی قوچان

رییس شبکه دامپزشکی شهرستان قوچان گفت: در حال حاضر با افزایش سریع جمعیت و احتیاج روزافزون به مواد غذایی بویژه موادپروتئینی ،مصرف برخی مواد پروتئینی بویژه گوشت مرغ در کشور افزایش یافته است، لذا تامین و تضمین کیفیت این فرآورده اهمیت زیادی دارد.

دکتر محمد احمدی اظهار داشت: به این منظور در کشتارگاه های طیور عملیات کشتار و استحصال گوشت مرغ بصورت کاملابهداشتی و شرعی صورت گرفته و گوشت مرغ عاری از هر گونه پر و مواد زایدو به صورت بسته بندی در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد.

وی در خاتمه گفت: علاوه بر نظارت های مسئولین فنی بهداشتی کشتارگاه ،کارشناسان شبکه دامپزشکی شهرستان نیز به منظور نظارت بر کلیه مراحل کشتار و همچنین بررسی مجوز های بهداشتی و قرنطینه ای خودرو های حامل طیور زنده و طیور کشتار شده ،شست و شو و ضد عفونی سبد ها و خودرو های طیور زنده، به صورت دوره ای از کشتارگاه طیور شهرستان بازدید می کنند و از ابتدای سال تا کنون 43 مورد بازدید صورت گرفته است.