بازدید مدیر کل دامپزشکی استان و اعضاء کارگروه تنظیم بازار نیشابور از کشتارگاه صنعتی دام
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان نیشابور؛ مدیر کل دامپزشکی استان، نماینده ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی، معاون استاندار و فرماندار ویژه شهرستان نیشابور و اعضاء کار گروه تنظیم بازار شهرستان در راستای طرح تشدید نظارت بر مواد پروتئینی ایام نوروز و ماه مبارک رمضان از کشتارگاه صنعتی دام نیشابور بازدید نمودند.
در این بازدید که از قسمتهای مختلف سکوی ذبح دام، خط کشتار، لیبل گذاری و بازرسی لاشه ها، سردخانه ها و سکوهای بارگیری انجام شد، دکتر علی سلیمانی رئیس شبکه دامپزشکی ضمن تشریح چگونگی بازدید بهداشتی لاشه های استحصالی و آلایش خوراکی توسط کارشناسان دامپزشکی مستقر در کشتارگاه گفت: دامهای کشتاری قبل از ورود به سکوی ذبح معاینه شده و در مسیر خط کشتار نیز توسط کارشناسان دامپزشکی لاشه ها و آلایش های خوراکی مورد بازرسی بهداشتی قرار می گیرد و لاشه های غیر قابل مصرف از چرخه مصرف انسانی خارج می شود . اما در کشتارهای غیر مجاز حاشیه شهر ها متاسفانه لاشه ها و جگر های استحصالی که اغلب انگلی می باشد خطر سرایت بیماریها بویژه تب خونریزه دهنده کریمه کنگو و کیست هیداتید را بدنبال دارد .
دکتر اعلمی مدیر کل دامپزشکی استان نیز در ارتباط با طرح تشدید نظارت بر مواد پروتئینی که قبل از پایان سال تا پایان ماه مبارک رمضان بمدت دو ماه ادامه دارد گفت: طی این مدت کارشناسان دامپزشکی مستقر در کشتارگاههای دام و طیور کار نظارت بر استحصال و تولید بهداشتی گوشت سفید و قرمز و کارشناسان شبکه های دامپزشکی در دو شیفت صبح و بعد از ظهر کار نظارت بر فرآورده های خام دامی درقصابیها، فروشگاهها، تالارها و رستورانها و آشپزخانه ها را تا پایان ماه مبارک رمضان بر عهده دارند.
فرماندار نیشابور نیز بر ضرورت بازدیدهای میدانی تاکید کرد و گفت: مسئولین بایستی دغدغه مردم را گوش کنند و آنها را پیگیری نمایند و با ارائه خدمات بیشتر نارضایتی های مردم را کمتر نمایند.
در ادامه حاضرین از میدان دام نیشابور بازدید نمودند و فرماندار نیشابور در حاشیه این بازدید گفت : تا جائیکه ضوابط و قوانین رعایت شود باید انتظارات و توقعات دامداران برآورده شود.
