اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

 مدیر کل دامپزشکی استان خراسان رضوی با اعلام این خبر افزود: با توجه به نقشی که سلامت فرآورده های خام دامی در تامین امنیت غذایی جامعه دارد و نیز نذورات گسترده خیرین و استقبال از فرآورده های دامی در تهیه نذورات ایام خاص، بویژه در ماه های محرم و صفر، دامپزشکی به عنوان متولی بهداشت و سلامت فرآورده های خام دامی، ضمن حضور فعال در این ایام، به منظور تامین بهداشت و سلامت عزاداران حسینی، علاوه بر برخورد با موارد غیرمجاز کشتار دام در سطح معابر عمومی، کلیه مراکز تولید، نگهداری، عرضه و توزیع فرآورده های خام دامی نظیر؛ آشپزخانه ها، رستوران ها، هتل ها، مراکز عرضه سطح شهر، سردخانه ها، ایستگاه های استقبال زائرین پیاده، مساجد، تکایا، محل های استقرار هیئات مذهبی، موسسات خیریه، زائرسراها، مامورسراها و ...  به طور ویژه نظارت خواهد کرد و اکیپ های ثابت و سیار دامپزشکی در مشهد و دیگر شهرستان های استان در ایام تعطیل مذکور به حال آماده باش خواهند بود ولازم است تا کلیه خیرین و مسئولین هیئت ها تا در تهیه نذورات از فرآورده های خام دامی سالم و بهداشتی استفاده کنند.

دکترجواد اعلمی، کشتار غیرمجاز دام، تولید و عرضه فرآورده های خام دامی غیربهداشتی و موارد مشابه را از جمله مصادیق تهدید علیه بهداشت عمومی خواند و از هیئات مذهبی خواست تا از ذبح دام در اماکن و معابر عمومی خودداری کنند.

    وی، فعال بودن کشتارگاه های دام استان در دهه آخر ماه صفر و حضور فعال بازرسین بهداشتی در مراکز یاد شده برای  نظارت بر بهداشت فرآورده های خام دامی، اطلاع رسانی به کلیه هیئات برای خودداری از کشتار غیرمجاز دام، بویژه در معابر عمومی را از جمله دیگر مواردی دانست که این اداره کل پی گیری آن را همچنان بر عهده دارد.

جواد اعلمی از مسئولین هیئات مذهبی نیز خواست تا ضمن رعایت بهداشت در تهیه مواد غذایی، در نگهداری و بکارگیری انواع فرآورده های خام دامی بکاررفته در نذورات و پذیرایی عزاداران هیئت ها دقت لازم را داشته باشند چراکه در صورت تامین مواد اولیه از مراکز فاقد مجوز از دامپزشکی، مسئولیت آن مستقیماً به عهده هیئت امنا و یا صاحبان نذورات است. 

 وی ضمن تاکید بر مخاطره آمیز بودن کشتار دام در معابر و مساجد و تکایا از نظر بهداشتی، از خیرین و مسئولین هیئت‌های مذهبی نیز خواسته است تا گوشت مورد نیاز خود را طی دهه آخر ماه صفر از کشتارگاه‌ها و مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه نموده و جهت انجام کشتار نذری فقط به کشتارگاه‌ها مراجعه و درصورت برخورد با موارد ابهام در شهرستانها با شبکه دامپزشکی و در مشهد با تلفن های 1512 و یا 37250025 و یا سامانه پیام کوتاه 300001512 تماس حاصل نمایند.