ارسال بیش از 770 تن شیر مازاد به سایر شهرستان ها از مه ولات
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی مه ولات؛ در 4 ماهه اول سال جاری بالغ بر 776 تن شیر خام به مقصد سایر شهرستان های استان با مجوز بهداشتی دامپزشکی حمل شده است.
رئیس شبکه دامپزشکی مه ولات گفت: نظارت بر تولید، حمل، نگهداری و عرضه شیر خام از جمله وظایف شبکه دامپزشکی می باشد که توسط مسئولین فنی مستقر در مراکز جمع آوری شیر و کارشناسان بهداشتی شبکه اعمال می گردد.
مهدی ابراهیم زاده همچنین اظهار داشت: شاخصهای کیفی و کمی شیر خام به صورت مستمر و روزانه مورد بررسی قرار می گیرد. مهمترین شاخصهای کیفی و کمی شامل بار میکروبی،اسیدیته، میزان پروتئین و چربی و آب شیر و همچنین افزودنیهای غیر مجاز می باشد.
شهرستان مه ولات دارای 2 مرکز جمع آوری شیر خام دارای پروانه بهداشتی به ظرفیت 7 تن روزانه می باشد.
