بازدید دوره ای از مراكز جمع آوری شیر قوچان
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان قوچان گفت : مرکز جمع آوری شیر به مکان ثابتی گفته می شود که از امکانات خنک کردن شیر برخوردار بوده و شیر تولیدی دامداران را جمع آوری نموده و پس از سرد کردن به واحدهای فراوری تحویل می دهد.
دكتر محمد احمدی خاطر نشان کرد: با توجه به بیماری های مشترك قابل انتقال از دام و فرآورده های خام دامی منجمله شیر به انسان نظارت بر مراکز جمع‌آوری شیر لازم و ضروری محسوب می شود.
وی در ادامه ایجاد بازار دائمی و مطمئن برای دامداران، به خصوص دامداران خرده پا در محیط روستایی و اطراف روستاها، تأمین شیر مورد نیاز کارخانه های لبنی، کوتاه کردن دست واسطه ها از بازار شیر را از اهداف تشكیل مراکز جمع آوری شیر بیان كرد.
وی در پایان گفت: در شهرستان قوچان 2 مرکز فعال جمع آوری شیر به طور مستمرو در شرایط بهداشتی و با انجام آزمایشات روزانه توسط مسئولین بهداشتی دامپزشكی فعالیت می كنند.
نظر دهید