اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر قدرتی رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز توضیح داد: در این بازدید ها موارد بهداشتی از جمله شرایط نگهداری تخم مرغ، درج تاریخ تولید و تاریخ انقضا و نام مرغداری بر روی کارتن ها، نصب ترمومتر و دماسنج در محل انبارش تخم مرغ بررسی و تذکرات لازم داده شد.

وی افزود: با توجه به اینکه تخم مرغ به عنوان یکی از فرآورده‌های خام دامی، نقش مهمی در تأمین بخشی از نیاز پروتئینی افراد جامعه دارد و  بر این اساس سلامت و بهداشت آن از اهمیت بالایی برخوردارمی باشد و بایستی شرایط نگهداری و عرضه بهداشتی آن مورد توجه و نظارت قرار گیرد.