بازدید کارشناسان اداره کل دامپزشکی استان از کشتارگاه طیور مه ولات
روابط عمومی شبکه دامپزشکی مه ولات، از بازدید رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی و مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی، از کشتارگاه طیور شهرستان خبر داد.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان، گفت: گوشت مرغ یکی از مواد پروتئینی ضروری برای بدن بوده و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف می باشد، عدم دقت در تولید بهداشتی و استحصال این محصول دامی می تواند موجب خسارات بهداشتی و اقتصادی گردد.
مهدی ابراهیم زاده، افزود: دکتر سید مهدی احمدی و حجت الاسلام محمد حسن شوروزی، از بخش های مختلف کشتارگاه طیور شامل سالن دریافت، کشتار، قطعه بندی، اتاق سرد و بسته بندی، پیش سرد، اتاق لیبل ها، تونل های انجماد و سایر قسمت های کشتارگاه بازدید نمودند.
در پایان، با برگزاری جلسه با حضور مدیرعامل، مدیریت، مسئول فنی و دستیار، ناظر ذبح شرعی و رئیس و کارشناس نظارت شهرستان نقائص بهداشتی کشتارگاه جهت بهبود کیفیت گوشت استحصالی اعلام گردید و مدیریت کشتارگاه قول داد در اسرع وقت نقایص برطرف گردد.
شهرستان مه ولات، دارای یک کشتارگاه صنعتی طیور به ظرفیت 2000 قطعه در ساعت می باشد.
