اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر علیرضا قدرتی رئیس شبکه گفت: با توجه به شکننده بودن تخم مرغ بسته بندی و انتخاب آن از لحاظ کیفی بایستی با دقت بالایی انجام گیرد تا از پرت محصول جلوگیری گردد بنابراین نطفه سنجی یا کندلینگ و پک کردن یا بسته بندی محصول تخم مرغ به صورت اتومات از این مسئله جلوگیری و به ارائه یک محصول سالم و با کیفیت به بازار کمک می کند.

وی افزود: تخم مرغ های بسته بندی شده، به کمک دستگاه‌های اتوماتیک از لحاظ آلودگی، شکستگی و وجود خون و نطفه بررسی می‌شوند که بدین ترتیب محصولی سالم و بدون ضایعات به دست مصرف‌کننده خواهد رسید.

دکتر قدرتی در پایان اشاره کرد: دومین شرکت بسته بندی تخم مرغ شهرستان بینالود مجهز به دستگاه های اتوماتیک جهت سورتینگ و پکر شده است تا تخم مرغ بدون دخالت دست از لحاظ وزنی و بهداشتی سورت شده و با انتخاب بهترین تخم مرغ ها با دستگاه پکر اتومات به آرامی روی شانه ها قرار گرفته و در نهایت محصولی سالم و بدون ضایعات به دست مصرف کننده می رسد.