در شهرستان طرقبه و شاندیز رقم خورد؛
نظارت بهداشتی بر استحصال بیش از ۲۷۳ تن گوشت قرمز در کشتارگاه دام
رییس شبکه دامپزشکی طرقبه و شاندیز گفت: از ابتدای امسال بیش از ۲۷۳ تن گوشت قرمز تحت نظارت های بهداشتی دامپزشکی استحصال و وارد چرخه عرضه شده است.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی طرقبه و شاندیز، دکتر "علیرضا قدرتی " با اشاره به کشتار ۱۳ هزار و ۷۸۰ راس دام سبک طی سالجاری، افزود: در این راستا ۲۷۳ تن و ۷۳۷ کیلوگرم گوشت قرمز تحت نظارت های بهداشتی پیش، حین و پس از کشتار دامپزشکی استحصال و وارد چرخه مصرف انسانی شده است.
وی اظهار داشت: باتوجه به حضور همیشگی مسافران و زائران در شهرستان طرقبه و شاندیز به دلیل توریستی بودن منطقه، اهمیت نظارت در این حوزه بسیار مهم است. رییس شبکه دامپزشکی طرقبه و شاندیز با بیان اینکه در حال حاضر یک واحد کشتارگاه دام در بخش شاندیز فعالیت دارد، تصریح کرد: هر گونه ذبح دام باید در کشتارگاه انجام شود و تهیه گوشت قرمز برای مراکز عرضه و واحدهای طبخ غذا فقط از فرآورده هایی تهیه شود که در چرخه نظارت های بهداشتی دامپزشکی تولید و عرضه می شود.
.
