اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر سلیمانی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان نیشابور با اعلام این خبر گفت: به دنبال نمونه گیری دوره ای کارشناسان واحد نظارت این شبکه از گوشت های مصرفی رستوران ها و آشپزخانه ها و اعلام نتایج آن ها از طرف اداره کل دامپزشکی مشخص شد گوشت های مصرفی یک واحد آشپزخانه قابلیت مصرف انسانی نداشته لذا با هماهنگی دادستانی و همکاری نیروی انتظامی نسبت به پلمپ واحد مذکور اقدام و فرد متخلف با تشکیل پرونده در اختیار مراجع قضایی قرار گرفت .

 سلیمانی افزود: با پیگیری های به عمل آمده مشخص شد گوشت مصرفی واحد فوق از یک فرد دلال بازار دام خریداری می شده، که به هیچ وجه مورد تایید این شبکه نمی باشد .

رئیس شبکه دامپزشکی، به متصدیان تالارها ، رستورانها و آشپزخانه ها هشدار داد؛ گوشت قرمز و دیگر مواد پروتئینی مورد استفاده در واحد خود را، از مراکز مجاز و معتبر که با نظارت کارشناسان دامپزشکی تهیه گردیده است خریداری و فاکتور و لیبل معتبر گوشت را نگهداری نمایند.

وی در پایان تصریح کرد: در صورت مشاهده گوشت بی هویت و یا حاصل از کشتار غیر مجاز و خارج از کشتارگاه، با افراد متخلف طبق ضوابط قانونی برخورد خواهد شد .