شبکه دامپزشکی باخرز

دکتر خانزاده رییس شبکه دامپزشکی باخرز با اعلام این خبر گفت تاکنون هیچ موردی مبنی بر انتقال ویروس کرونا از طریق فراورده های خام دامی به اثبات نرسیده است و فقط انتقال مکانیکی ناشی از تماس و عدم رعایت نکات بهداشتی در فراوده های خام دامی مطرح میباشد.

وی افزود از مهترین اقدامات لازم که بایستی به آن دقت کرد به شرح زیر میباشد

1.ممنوعیت هرگونه قطعه‌بندی گوشت مرغ، فرآوری، تهیه جوجه کباب و شنیسل، طعم‌دار نمودن و ... در مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی و واحدهای صنفی

2. مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی و واحدهای صنفی صرفاً مجاز به عرضه فرآورده‌های مذکور به صورت بسته‌بندی شده از کشتارگاه‎‌های صنعتی و یا مراکز قطعه‌بندی و بسته‌بندی مجاز (دارای پروانه بهداشتی بهره برداری و نیز پروانه بهداشتی تولید معتبر(

3.بر اساس برنامه ملی ارتقاء کیفیت بهداشتی و تضمین سلامت تخم مرغ که چندی پیش به کلیه مراکز عرضه ابلاغ گردیده و مراکز عرضه تخم مرغ با شناسه مشخص بر روی تخم مرغ بایستی عرضه کنند.

4.در مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی و واحدهای صنفی، هر گونه فرآوری و طعم‌دارکردن گوشت قرمز ممنوع بوده و چرخ کردن گوشت فقط بنا به درخواست متقاضی و در حضور مشتری با رعایت ضوابط بهداشتی(ماسک،دستکش و...) مجاز است.

درپایان دکترخانزاده با بیان اینکه در یک ماه اخیر مقدار 31 کیلوگرم انواع فراورده خام دامی ضبط و معدوم گردیده است خاطرنشان کرد کلیه مراکز عرضه مجاز شهرستان مورد تایید شبکه دامپزشکی میباشند و شهروندان عزیز فراورده خام موردنیاز خودرا از مراکز مجاز تهیه نمایند و هرگونه مورد مشکوک را با شماره 54823282 درمیان بگذارند.