شبکه دامپزشکی باخرز

سرپرست  شبکه دامپزشکی در این جلسه که با حضور مسئولین مراکز جمع آوری شیر برگزار شد گفت: بهداشت شیر خام در درجه ی اول ازلحاظ فساد پذیری بالای این فرآورده می باشد و شبکه دامپزشکی به صورت جدی بر آن نظارت دارد و با متخلفین وفق مقررات به شدت برخورد خواهد کرد.

دکتر خانزاده افزود: تمامی مراکز جمع آوری شیر می بایست دارای مسئول فنی بهداشتی بوده و مراکزی که با شبکه دامپزشکی همکاری نکرده و مسئول فنی به کار نگیرند طبق مقررات قانونی و بهداشتی با همکاری مراجع قضایی نسبت به جمع آوری و پلمپ مرکز اقدام خواهد شد.

وی ادامه داد: بایستی مراکز جمع آوری شیر متعهد گردند که شیر با کیفیت پایین از خودروهای جمع آوری تحویل گرفته نشود که حسن انجام کار بر عهده ی مسئول فنی و مسئول مرکز بوده و گزارش آن از وظایف مسئول فنی می باشد و همچنین کلیه خودرو های جمع آوری شیر ملزم هستند نسبت به دریافت یا تمدید کد بهداشتی دامپزشکی خودرو اقدام نمایند.

دکتر خانزاده در پایان یادآوری کرد به علت افزایش دمای هوا در فصول بهار و تابستان شیر می بایست در دو نوبت صبح و عصرجمع آوری شود تا شیر سالم و با بار میکروبی حداقل به کارخانه ها تحویل داده شود.