لیست اخبار صفحه :176
مبارزه، کنترل و ریشه کنی بیماری تب مالت نیازمند واگذاری اعتبارات ملی به دامپزشکی است

مبارزه، کنترل و ریشه کنی بیماری تب مالت نیازمند واگذاری اعتبارات ملی به دامپزشکی است

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی بینالود، رییس این شبکه گفت: تب مالت(بروسلوزیس)یک بیماری عفونی باکتریایی است که از دام مبتلا به انسان و بیشتر از طریق شیر، پنیر و سایر لبنیات غیرپاستوریزه منتقل می شود. بندرت عامل تب مالت می تواند از طریق هوا یا تماس مستقیم با حیوانات آلوده نیز انتقال یابد.

تشدید نظارت دامپزشکی بینالود بر ممنوعیت عرضه گوشت چرخ کرده در قصابی ها

تشدید نظارت دامپزشکی بینالود بر ممنوعیت عرضه گوشت چرخ کرده در قصابی ها

 به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی بینالود، رییس این شبکه گفت: گوشت چرخ کرده در قصابی ها باید از لاشه ممهور به مهر دامپزشکی تهیه شده و در حضور مشتری و در چرخ گوشت خالی و تمیز چرخ شود زیرا زمانی که گوشت چرخ می شود، سطح بیشتری از آن در تماس با انواعی از باکتری ها قرار می گیرد، همچنین احتمال دارد افراد سودجو درگوشت های چرخ کرده از ترکیباتی نظیر پیه، دنبه، چربی های اضافه لاشه یا احشاء دیگر دام نظیر جگر سفید، طحال، سنگدان مرغ و ... استفاده کنند.