شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز

سرپرست دامپزشکی بینالود گفت: با توجه به بروز بیماری کرونا و تعطیل یا نیمه تعطیل بودن تالارها و رستوران ها در منطقه به دلیل عدم وجود گردشگر، در این ایام شاهد افزایش فراورده های خام دامی تاریخ منقضی و غیر قابل مصرف انسانی در واحدها بوده ایم. از این رو نظارت های بهداشتی توسط کارشناسان این شبکه تشدید شده و حتی در ایام تعطیل و خارج از ساعات اداری نیز همکاران در منطقه حضور فعال دارند.

دکتر علیرضا قدرتی با اشاره به جمع آوری فراورده های خام دامی فاسد با حکم مراجع قضایی شامل 800 کیلوگرم گوشت سفید، 150 کیلوگرم گوشت قرمز و 65 کیلوگرم تخم مرغ از تعداد 9 رستوران، 5 قصابی و پروتئینی و یک کارگاه شیرینی پزی گفت: این محموله ها جهت تبدیل شدن به پودر ضایعات به کوره پخت ضایعات کشتارگاه های دام و طیور منتقل شده و در آن جا زیر نظر مسئول فنی بهداشتی کشتارگاه و کارشناس نظارت شبکه دامپزشکی بینالود امحاء شده است.

وی در پایان از واحدهای صنفی شهرستان خواست به اندازه مصرف روزانه واحد، انواع فراورده های خام دامی را تهیه نموده و از ذخیره سازی این محصولات با حجم بالا در سردخانه های نگهداری اکیداً خودداری نمایند.