شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز

دکتر قدرتی رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز گفت: در راستای افزایش نظارت بهداشتی در سطح کشتارگاه‌های دام و طیور کشور برنامه ممیزی کشتارگاه‌ها آغاز شده است.

وی افزود: در این طرح مواردی از جمله مشخصات عمومی و مکانی کشتارگاه، تأسیسات آن، فرآیند تولید از مرحله دریافت و بازرسی دام زنده، محل انتظار دام تا نحوه ذبح و خونگیری و پوست کنی دام، بازرسی لاشه ها، مرحله پیش سرد و همچنین رعایت ضوابط بهداشتی توسط پرسنل بررسی می گردد.