هشدار دامپزشکی طرقبه شاندیز به مراکز بسته بندی در خصوص خروج روزانه ضایعات تولید شده از واحد
رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز به کلیه مراکز بسته بندی مرغ، گوشت و پای مرغ در شهرستان در خصوص خروج ضایعات حاصل از تولید به صورت روزانه از واحدها هشدار داد.
دکتر علیرضا قدرتی به مسئولین فنی بهداشتی واحدها تاکید کرد: خروج ضایعـات از اتـاق یا سـردخانه مخصوص ضایعات که در نقشه جانمایی مورد تاییـد اداره کل دامپزشـکی اسـتان قرار گرفته بایستی به صورت روزانه و به مقصـد واحدهای مجاز فعال در این حوزه از جمله کوره پخت ضایعات کشـتارگاه دام و طیور، کارخانجات روغن کشـی، فرآوری اسـتخوان، استحصال ژلاتین و ... و زیر نظر مسـئول فنی و با صـدور گواهی حمل، انتقال یابد.
قدرتی همچنین گفت: در مواردی که به هر دلیل محموله ای فاقد شـرایط ارگانولپتیک مناسب به مجموعه واردشده و یا در اثر مشـکلات ساختاری و یا مدیریتی محموله شـرایط ارگانولپتیک مناسب و مصرف را از دست داده است، بایستی موضوع فوری و طی مکاتبه ای توسط مسئول فنی بهداشتی مجموعه به شبکه اعلام گردد.
وی هشدار داد: درصورت مشاهده دپوی ضایعات در کارخانه، موضوع توسط کارشناسان شبکه دامپزشکی صورت جلسه و با ظن استفاده درصـنایع غذایی، موضوع به استناد ماده 688 قانون مجازات اسـلامی و همچنین قانون مواد خوراکی، آشامیـدنی، آرایشـی و بهداشتی به دادسرای عمومی و انقلاب شهرستان ارجاع خواهد گردید.