برگزاری آزمون مقایسه ای آزمایشات شیر خام برای مسئولین فنی مراکز جمع آوری شیر سبزوار
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی سبزوار، به منظور ارتقاء میزان دقت و صحت نتایج آزمایشگاهی مراکز جمع آوری شیر، با ارسال شیر خام کد دار به این مراکز، عملکرد مسئولین فنی و آزمایشگاه های انها، مورد ارزیابی و سنجش قرار گرفت.
دکتر برات الله زیدآبادی، رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار، در این خصوص گفت: با توجه به فعالیت 8 مرکز جمع آوری شیر در شهرستان سبزوار و نقش مهم مسئولین فنی بهداشتی مراکز جمع آوری شیر در تایید سلامت و بهبود کیفیت شیرخام و وظیفه مهم دامپزشکی در تامین سلامت غذایی با نظارت بر عملکرد این مراکز، با برگزاری آزمون مقایسه ای شیر خام بین آزمایشگاه های مراکز شیر، این مهم در حال انجام است.
وی، در ادامه بیان داشت: در این آزمون، شیر خام کد دار جهت تشخیص آنالیز شیمیایی و تقلبات شیر به مراکز جمع آوری شیر فرستاده شد. که هدف از برگزاری این آزمون مقایسه ای، بررسی صحت انجام آزمایشات روزانه بر روی شیر خام ( چربی، اسیدیته، دانسیته، تست الکل، آنتی بیوتیک و سایر تقلبات ) توسط مسئولین فنی بهداشتی شاغل در این مراکز می باشد.
زیدآبادی، افزود: آزمون مقایسه ای بین آزمایشگاهی یکی از روش های متداول در حوزه عملیات آزمایشگاهی است که هدف از انجام آن نظارت بر نحوه انجام آزمایشات، بررسی روش های آزمون، صحت سنجی عملکرد و رفع موارد عدم انطباق آزمایشگاهی می باشد.
