نظارت بهداشتی کارشناسان دامپزشکی سبزوار بر پرورش بیش از 20 هزار قطعه انواع گونه های ماهیان خاویاری در شهرستان
رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار در بازدید معاون استاندار و فرماندار ویژه شهرستان از یکی از مزارع پرورش ماهیان خاویاری گفت: کارشناسان این شبکه بر پرورش بیش از 20 هزار قطعه انواع گونه های ماهیان خاویاری در مزارع فعال شهرستان نظارت بهداشتی دارند.
دکتر برات‌الله زیدآبادی در این بازدید اظهار داشت: تولید خاویار در سبزوار با رعایت کامل ضوابط بهداشتی و تحت نظارت مستمر شبکه دامپزشکی انجام می‌شود تا سلامت محصول و اطمینان مصرف‌کنندگان تضمین شود.
این مقام مسئول افزود: در این شهرستان بیش از ۲۰ هزار قطعه انواع گونه‌های ماهیان خاویاری پرورش داده می‌شود و بر اساس پیش‌بینی‌ها، امسال بیش از یک تُن خاویار برداشت خواهد شد.
رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار یادآور شد: تمام مراحل تولید، از پرورش ماهیان تا فرآوری و بسته‌بندی خاویار، تحت کنترل‌های بهداشتی دقیق انجام می‌گیرد. خاویار تولیدی سبزوار علاوه بر تأمین نیاز بازار داخلی، به کشورهای حاشیه خلیج فارس و اوراسیا صادر می‌شود.
دکتر زیدآبادی تأکید کرد: حفظ سلامت آبزیان و کنترل عوامل بیماری‌زا نه تنها کیفیت خاویار را ارتقا می‌دهد، بلکه جایگاه سبزوار را به‌عنوان تولیدکننده خاویار بهداشتی در سطح ملی و بین‌المللی تثبیت می‌کند.
