نظارت بهداشتی دامپزشکی بر ذبح بیش از هزار و 600 لاشه دام سبک و سنگین در کشتارگاه های دام گناباد
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی گناباد، بازرسی بهداشتی لاشه های دامی استحصالی از 3 واحد کشتارگاه دام گناباد و کاخک و بیدخت به طور مستمر در حال انجام است.
رئیس شبکه دامپزشکی گناباد، گفت: براساس قانون سازمان دامپزشکی کشور نظارت بر تولید و عرضه فرآورده های خام دام و طیور از وظایف سازمان دامپزشکی می باشد.
دکتر محمدرضا متقی، بیان نمود: در راستای انجام این وظیفه کنترل های بهداشتی لازم در کلیه مراحل تولید انواع دام و طیور و نیز درخصوص فرآوری و توزیع انواع فرآورده های خوراکی و غیر خوراکی با منشاء دام و طیور از سوی شبکه دامپزشکی اعمال می گردد که بازرسی گوشت در کشتارگاه های دام از اهم این اقدامات است.
وی، با اشاره به سابقه طولانی 100 ساله نظارت بهداشتی دامپزشکی در خصوص بازرسی گوشت و اینکه این موضوع از اهمیت خاصی به جهت پیشگیری از بروز و شیوع بیماری های مشترک بین انسان و دام برخوردار است، افزود: از ابتدای سالجاری تاکنون تعداد هزار و 657 لاشه دام سبک و سنگین مورد بازرسی و نظارت بهداشتی دامپزشکی قرار گرفته اند.
متقی، در پایان از شهروندان تقاضا نمود: گوشت مورد نیاز خود را صرفا از مراکز مجاز و مورد تایید دامپزشکی خریداری کرده و همواره به مهر بهداشتی دامپزشکی روی لاشه ها توجه داشته باشند.
