شبکه دامپزشکی مشهد

 دکتر محمود جوادی نژاد با بیان اینکه، کشتار دام فقط در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی امکانپذیر بوده، اظهار داشت: این مرکز فروش به دلیل عدم رعایت پروتکل ها و استانداردهای بهداشتی و تهدید بهداشت عمومی و امنیت غذایی شهروندان به دلیل کشتار غیر مجاز و غیر بهداشتی دام توسط بازرسان بهداشتی این مجموعه پلمپ گردید.

وی در ادامه اظهار داشت: بسیاری از بیماری های مشترک بین انسان و دام نظیر بیماری شاربن ( سیاه زخم)، بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، بیماری هاری و ..... از طریق مصرف فرآورده های خام دامی غیر بهداشتی به انسان منتقل می شوند.

   دکتر جوادی نژاد با اشاره به اینکه گوشت استحصالی در کشتارگاه های دام پس از طی مراحل مختلف و تحت نظارت ناظران بهداشتی و شرعی تولید و روانه بازارهای مصرف می شود، اظهار داشت: شهرستان مشهد دارای 2 کشتارگاه دام فعال بوده وماهانه به طور میانگین بیش از 4 هزار تن گوشت قرمز سالم و بهداشتی در این کشتارگاه ها استحصال و عرضه می شود.

این مقام مسئول در پایان اظهار داشت: کشتار غیر مجاز دام یکی از خط قرمزهای دامپزشکی شهرستان بوده و این شبکه با افرادی که این امر را رعایت ننمایند با تشکیل پرونده تخلف و ارجاع به مراجع قضائی برخورد قاطع خواهد داشت .