شبکه دامپزشکی مشهد

رئیس شبکه دامپزشکی مشهد، گفت: بسیاری از بیماری های مشترک بین انسان و دام نظیر بیماری مهلک و کشنده تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، بیماری شاربن و .... به راحتی از طریق دام زنده بیمار و گوشت آلوده به انسان منتقل می شود.

وی، این اقدام را بسیار مخاطره آمیز عنوان نمود و ابراز داشت: دام زنده در کشتارگاه های صنعتی دام شهرستان، قبل از کشتار و همچنین بعد از ذبح شرعی توسط بازرسین بهداشتی دامپزشکی مستقر در کشتارگاه مورد بازرسی بهداشتی قرار گرفته و پس از تشخیص سلامت، لاشه ممهور به مهر و لیبل تاریخ تولید و انقضاء می گردد.

سیاح، اظهار کرد: لاشه های کشتار شده در کشتارگاه ها به مدت 24 ساعت در اتاق پیش سرد کشتارگاه نگهداری و پس از تکمیل فرایند سالم سازی توسط خودروهای مجهز به سیستم های سرمایشی و با رعایت ضوابط بهداشتی دامپزشکی به مراکز عرضه فرآورده های خام دامی هدایت می شود.

این مقام مسئول، در پایان افزود: لاشه های غیر مجاز مذکور توسط بازرسان بهداشتی این مجموعه توقیف و متخلفین با تشکیل پرونده قضایی از سوی واحد حقوقی این شبکه به مراجع قضایی معرفی شدند.