پایش و نمونه برداری ادواری مراکز جمع آوری شیر خام مه ولات
رئیس شبکه دامپزشکی مه ولات گفت: در راستای طرح تشدید نظارت بر فرآورده های خام دامی کارشناسان این شبکه از مراکزجمع آوری شیر بازدید و جهت نمونه برداری ادواری شیر خام اقدام نمودند.
وی گفت: هدف از این طرح ارتقا سلامت شیر خام مصرفی کارخانجات جهت تهیه و تولید محصولات لبنی سالم و با کیفیت می باشد.
مهدی ابراهیم زاده افزود: سلامت شیر خام با توجه به احتمال انتقال بیماری های مشترکی مثل سل و تب مالت از طریق مصرف این محصول از اهمیت بالایی برخوردار است و ما با شناسایی نقاط بحران و آزمایشات ادواری می توانیم از بروز این رخداد پیشگیری نماییم.
شهرستان مه ولات دارای 2مرکز جمع آوری شیر به ظرفیت 7تن در روز می باشد که شیر تولیدی علاوه بر مصرف شهرستان به شهرستانهای کاشمر و گناباد با مجوز بهداشتی حمل می شود.
نظر دهید