اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

 روابط عمومی شبکه دامپزشکی تربت حیدریه از نظارت عالیه مسئولین و کارشناسان دفاتر تخصصی ستاد اداره کل از کشتارگاه طیور این شهرستان خبر داد.

حجت الاسلام و المسلمین محمدحسن شورورزی، مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی خراسان رضوی در این بازدید به نظارت شرعی دام و طیور کشتاری در کشتارگاه های شهرستان اشاره کرد و افزود: این فعالیت از وظایف حاکمیتی دامپزشکی بوده و ناظرین شرعی مستقر در کشتارگاه این خدمت رادر راستای تولید گوشت حلال و طیب انجام می دهند.وی در ادامه گفت: در تمامی کشتارگاه ها،ذابحین مسلمان و آموزش دیده در حضور ناظر شرعی اقدام به ذبح دام می نمایند.

در ادامه دکتر حسین حسابی،کارشناس واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان ضمن بازدید از بخش های مختلف کشتارگاه طیور این شهرستان خاطر نشان کرد: طرح ارتقا کیفیت گوشت مرغ  و رعایت موارد خواسته شده در این طرح  در تولید و استحصال گوشت مرغ موجب پایداری و ارتقای سلامت و امنیت غذایی شهروندان می شود.وی همچنین از مدیریت ومسئول بهداشتی کشتارگاه خواست تا برای رساندن برودت عمق لاشه به دمای مطلوب تلاش نموده و راهکارهای خود را به صورت مکتوب به اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی اعلام نمایند.