مدیرکل پزشکی دامپزشکی مازندران از بکارگیری هزار و ۳۶۴ بازرس ثابت و سیار در ماه مبارک رمضان خبر داد.

سید حسین رضوانی  مدیر کل دامپزشکی مازندران در گفتگو با خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ، با بیان اینکه نظارت بر اماکنفراورده‌های دامی و کشتارگاه استان در ساعت اداری و غیر اداری ماه مبارک رمضان انجام می‌شود، گفت: ۳۱ گروه ثابت با ۱۸۹ بازرس  و ۳۱ گروه سیار با ۶۵۱ بازرس بر نحوه فعالیت مراکز عرضه و فروش محصولات دامی استان نظارت می‌کنند.

وی با بیان اینکه مصرف جگر در ماه مبارک رمضان در مازندران افزایش می‌یابد، گفت: بازرسان دامپزشکی مازندران در قالب اکیپ‌های سیار با سرکشی از جگرکی‌ها و قهوه خانه‌های استان تلاش می‌کنند تا سلامت مصرف کنندگان را تامین کنند.

رضوانی گفت: عرضه کنندگان برای تامین نیاز بازار استان اقدام به وارد کردن جگر از برخی استان‌ها با مجوز و تحت نظارت دامپزشکی استان بصورت منجمد می‌کنند.

مدیر کل دامپزشکی مازندران تاکید کرد با ورود و حمل و نقل هرگونه جگر‌های غیر مجاز در بازار برخورد می‌شود و شهروندان در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی مراتب را با شماره ۱۵۱۲ و در شهرستان‌ها با شماره ۳۳۳۴۲۳۹۱ و یا با ادارات دامپزشکی شهرستان‌ها اطلاع دهند. 

وی گفت: طرح نظارت بهداشتی بر فراورده‌های دامی ویژه ماه مبارک رمضان از پنج شنبه ۲۷ اردیبهشت ماه آغاز شد و تا روز ۲۷ خرداد ماه ادامه خواهد داشت.

وی با بیان اینکه ۱۱ کشتارگاه استان به دستگاه پیش سردکن مجهز شدند، اافزود: تعطیلی سه کشتارگاه سنتی که به دستگاه پیش سرد کن مجهز  نبودند در دستو ر کار قرار دارد و این واحدها بزودی پلمپ می‌شوند.

رضوانی گفت: ۲ کشتارگاه صنعتی در شهر‌های ساری، بابل، دو کشتارگاه نیمه صنعتی نور و عباس آباد و کشتارگاه‌های آمل، چالوس، نوشهر، عباس آباد و رامسر سنتی است.

مدیر کل دامپزشکی مازندران به خطر شیوع بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو با جگر آلوده به این ویروس در استان اشاره کرد و افزود: این بیماری توسط کنه منتقل می‌شود و برای جلوگیری از ابتلا به این بیماری، لاشه دام ذبح شده باید  ۲۴ ساعت و جگر، قلوه، قلب و شش‌ها باید تا ۴۸ ساعت در دمای معمولی یخچال نگهداری و سپس  مصرف شود.