استحصال بیش از 6900 تن گوشت سفیددر کشتارگاه صنعتی طیور تعاونی مه ولات در سال 99
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی مه ولات در 12ماهه سال 99 ، بیش از 6900 تن گوشت سفید با رعایت شرایط بهداشتی در کشتارگاههای طیور این شهرستان استحصال شده است.
رئیس شبکه دامپزشکی اظهار داشت: طی این مدت تعداد 3 میلیون و 415 هزار قطعه مرغ در کشتارگاه صنعتی طیور تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی کشتار که میزان تولید گوشت سفید 6924تن بوده و پس از صدور مجوز بهداشتی حمل به این شهرستان وشهرستانهای همجوار صادر شده است
مهندس مهدی ابراهیم زاده گفت : ناظران بهداشتی وشرعی مستقر در کشتارگاه ها با نظارت بهداشتی و شرعی 7214 قطعه طیور بوزن 9776کیلوگرم را به دلایلی چون سپتی سمی ، لاغری پاتولو‍ژ‍یک ، ادم عمومی ، خونگیری ناقص و سایر عوامل مخاطره آمیز از چرخه تولید کشتارگاه حذف کردند.
لازم بذکراست :کشتارگاه صنعتی طیور با مدیریت کارآمد و نظارت مستمر بهداشتی دامپزشکی و ناظران بهداشتی و شرعی مستقر در کشتارگاه وتعامل با سایر ادارات مرتبط گوشت مرغ با کیفیت روانه بازار مصرف می شود و بدلیل حجم بالای کشتارطیور نظارت های بهداشتی شبکه دامپزشکی توسط کارشناسان این شبکه بصورت مداوم در حال انجام می باشد.
نظر دهید