اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان کاشمرگفت: با توجه به اینکه شیر یک ماده مغزی و سریع الفساد است نظارتهای بهداشتی لازم از مزرعه تا کارخانه های لبنی توسط دامپزشکی انجام می گیرد .

دکتر محمد عارفی اظهار داشت: شیر به صورت روزانه توسط ناظرین بهداشتی دامپزشکی مستقر در مراکز مورد نظارت قرار گرفته و آزمایشات لازم انجام می شود.

وی افزود: در شهرستان کاشمر چهار مرکز جمع آوری شیر روزانه نسبت به اخذ مجوز بهداشتی  55 تا 60  تن شیر اقدام و شیر جمع آوری شده را به داخل و خارج استان حمل می نمایند.