رئیس اسبق سازمان دامپزشکی کشور در مراسم و آئین رونمایی از مقررات ملی دامپزشکی:
از نکات چشمگیر و کاربردی این دستورالعمل ایجاد عملکرد یکسان در کل کشور است
رئیس اسبق سازمان دامپزشکی کشور در مراسم و آئین رونمایی از مقررات ملی دامپزشکی گفت: توجه به حقوق شهروندی مصرف کنندگان و تامین منافع تولیدکنندگان بطور همزمان از اولویت های استراتژیک این سند راهبردی است.
دکتر سید محسن دستور، رئیس اسبق سازمان دامپزشکی کشور در مراسم و آئین رونمایی از مقررات ملی دامپزشکی در حوزه اصول و روش های بازرسی بهداشتی گوشت در کشتارگاه های صنعتی دام اظهار کرد: توجه به حقوق شهروندی مصرف کنندگان و تامین منافع تولیدکنندگان بطور همزمان از اولویت های استراتژیک این سند راهبردی است.
این مقام مسئول خاطر نشان کرد: این سند و دستورالعمل دارای چند ویژگی خاص خاص است که می توان به عملکرد یکسان در کشور، ارتقای زیر ساخت های کاری، قابلیت بازنگری و اصلاح فرآیندهای فعالیت ها و توجه همزمان به منافع تولیدکننده و حقوق مصرف کننده اشاره نمود.
دستور این سند را نتیجه سال ها تلاش علمی و کسب دانش کاری دانست و گفت: در این دستورالعمل ملی، قوانین مرتبط با شیوه های بازرسی گوشت به تدریج و با صرف زمان و استفاده از نظرات خبرگان دانشگاهی و سازمانی تدوین و جمع آوری شده است.
