اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر علیرضا قدرتی رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز گفت: طبق برنامه ملی پایش باقی مانده های دارو، آفت کش ها، فلزات سنگین و سایر مواد شیمیایی در عسل از سه زنبورستان در شهرستان نمونه برداری انجام گرفت.

وی اظهار داشت: در سال های اخیر حضور باقیمانده ها در مواد غذایی برای مصرف کنندگان ایجاد حساسیت و نگرانی کرده است، همچنین در مورد عسل استفاده نادرست از آفت کشها و آنتی بیوتیکها در درمان بیماری های انگلی و میکروبی زنبور عسل در کندو، باعث ورود باقیمانده ی این داروها به محصولات غذایی زنبور عسل میشود. لذا بررسی و پایش میزان باقیمانده ها همراه با برنامه های کنترلی ارگان های نظارت کننده بر کیفیت مواد غذایی درتولید عسلی عاری از باقیمانده ها کمک شایانی خواهد کرد و تضمینی برای سلامت محصول عسل صاداراتی و محصول عرضه شده در بازار داخلی منطبق با استاندارد های بهداشتی خواهد بود.