نظارت بهداشتی بر استحصال بیش از 1900 تن گوشت سفید و 41 تن گوشت قرمز در کشتارگاه های دام و طیور مه ولات در چهار ماهه اول سال
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی مه ولات؛ در 4 ماهه اول سال جاری بیش از 1900 تن گوشت سفید و بیش از 41 تن گوشت قرمز با رعایت شرایط بهداشتی در کشتارگاه های دام و طیور این شهرستان استحصال شده است.
مهدی ابراهیم زاده رئیس شبکه دامپزشکی مه ولات اظهار داشت: طی این مدت تعداد 965 هزار و 741 قطعه مرغ در کشتارگاه صنعتی طیور و تعداد 535 راس دام سبک و سنگین و شتر مرغ تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی کشتار که میزان تولید گوشت سفید 1 میلیون و 924 هزار و 699 کیلوگرم و گوشت قرمز 41 هزار و 230 کیلوگرم بوده و پس از صدور مجوز بهداشتی به این شهرستان و شهرستانهای همجوار حمل شده است.
وی گفت: ناظران بهداشتی وشرعی مستقر در کشتارگاه ها با نظارت بهداشتی و شرعی 3300 قطعه طیور به وزن 4223 کیلوگرم را به دلایلی چون سپتی سمی، لاغری پاتولوژیک، ادم عمومی، خونگیری ناقص و سایر عوامل مخاطره آمیز از چرخه تولید کشتارگاه حذف کردند.
لازم بذکراست شهرستان مه ولات دارای یک کشتارگاه صنعتی طیور و یک کشتارگاه سنتی دام می باشد.
