نظارت بهداشتی براستحصال بیش از 990 تن گوشت سفید و بیش از 20 تن گوشت قرمز در کشتارگاه دام و طیور مه ولات
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی مه ولات؛ در 2 ماهه اول سال جاری بیش از 990 تن گوشت سفید و بیش از 20 تن گوشت قرمز با رعایت شرایط بهداشتی در کشتارگاه های دام و طیور این شهرستان استحصال شده است.
مهدی ابراهیم زاده رئیس شبکه دامپزشکی مه ولات گفت: طی این مدت تعداد 508 هزار و 366 قطعه مرغ در کشتارگاه صنعتی طیور و 263 راس گوسفند و گاو و شتر تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی کشتار که میزان تولید گوشت سفید 990 هزار و 416 کیلوگرم و تولید گوشت قرمز 20 هزار و 604 کیلوگرم بوده و پس از صدور مجوز بهداشتی حمل به این شهرستان و شهرستانهای همجوار صادر شده است.
وی گفت: ناظران بهداشتی و شرعی مستقر در کشتارگاه ها با نظارت بهداشتی و شرعی 1924 قطعه طیور به وزن 2452 کیلوگرم را به دلایلی چون سپتی سمی، لاغری پاتولو‍ژ‍یک، ادم عمومی، خونگیری ناقص و سایر عوامل مخاطره آمیز از چرخه تولید کشتارگاه حذف کردند.
شهرستان مه ولات دارای یک کشتارگاه صنعتی طیور و یک کشتار سنتی دام تحت نظارت دامپزشکی می باشد.
