اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر سعید دلفراز، ضمن مخاطب قرار دادن مسئولین مراکز عرضه فرآورده های خام دامی گفت: در راستای ارتقاء سطح بهداشت عمومی، سلامت مصرف کنندگان و نظارت موثرتر بر عرضه فرآورده های خام دامی، مقتضی است ضمن رعایت ضوابط دستورالعمل های دامپزشکی ترتیبی اتخاذ گردد تا چیدمان یخچال و فریزر نگهداری فرآورده های خام دامی به نحوی انجام پذیرد که کلیه اقلام مورد عرضه در معرض دید مستقیم مشتریان و بازرسین دامپزشکی قرار گیرد.

 سرپرست شبکه درگز، گفت: اکیپ های نظارت بهداشتی دامپزشکی بصورت مستمر بر فعالیت مراکز عرضه گوشت و فرآورده های خام پروتئینی نظارت دارند و در صورت  مشاهده عرضه فراورده های خام دامی مغایر با مقررات و ضوابط بهداشتی دامپزشکی ابلاغی با متخلفین برابر قانون برخورد خواهد شد .

وی، در پایان، افزود: رعایت ضوابط و مقررات بهداشتی دامپزشکی، تامین کننده فراورده خام دامی سالم، بهداشتی و با کیفیت است که مصرف آن باعث ارتقاء سطح بهداشت عمومی جامعه می شود و از احتمال بروز و انتشار بیماری های خطرناک مشترک بین انسان و حیوانات پیشگیری بعمل می آید.