طرح پایش سلامت شیر خام در مراکز جمع آوری شیر شهرستان باخرز
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی باخرز دامپزشکی براساس وظایف ذاتی برای کنترل وارتقاء سلامت شیرخام برنامه های متعددی را در دستور کار دارد که انجام پایش های فصلی ونمونه برداری از واحدهای تولیدی، مراکز جمع آوری شیر، خودروهای حمل شیر وکارخانجات لبنی ومراکزعرضه از مهمترین این برنامه ها است.
دکتر سعیدخانزاده مدیر شبکه دامپزشکی باخرز با اعلام این خبر گفت: با توجه به اینکه شهرستان باخرز از شهرستانهای مهم در تولید شیر با تولید روزانه 120 تن می باشد، طرح پایشی نمونه برداری از این مراکز از مهمترین برنامه های شهرستان در طول سال می باشد.
وی با بیان اینکه کلیه مراکز جمع آوری شیر توسط مسئولین فنی و تحت نظارت کارشناسان شبکه دامپزشکی می باشند و نمونه گیری ها به صورت روزانه در مراکز در حال انجام است افزود کارشناسان شبکه دامپزشکی با نمونه گیری از مراکز جمع آوری شیر، خودروهای حمل شیر وکارخانجات لبنی ومراکزعرضه به صورت تصادفی در روزهای مختلف سال و ارسال به آزمایشگاه مرجع دامپزشکی اداره کل اقدام می نمایند که پس از انجام آزمایشات میکروبی، شیمیایی وتقلبات شیر، هرگونه مغایرت با استاندارهای سلامت شیر را به واحدهای مربوطه متذکر وتا بهبود سلامت شیر ادامه می دهند.
نظر دهید