شبکه دامپزشکی بجستان

علیرضا آذری گفت: با توجه به در پیش بودن دهه اول محرم خصوصا تاسوعا و عاشورا حسینی و اجرای سنت حسنه ذبح نذورات که در این روزها  انجام می شود طرح نظارت بر ذبح شرعی و بهداشتی دام‌های قربانی طبق روال هر ساله در این ایام به منظور تامین گوشت سالم به اجرا در می‌آید.

وی تصریح كرد: به منظور اجرای این طرح با همکاریه همه جانبه  شهرداری بجستان کشتارگاه دام شهرداری با توجه به رسالت دامپزشکی­­­-شهرداری  و دفتر نمایندگی ولی فقیه استان، شرایط برای ذبح بهداشتی و شرعی دام‌ها در کشتارگاه فراهم شده است.

آذری افزود: در راستای ارتقای سطح آگاهی عمومی در زمینه احتمال انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام از جمله تب خونریزی دهنده کریمه– کنگو( CCHF ) از دام به انسان و احتمال  ابتلای مصرف‌کنندگان از طریق مصرف گوشت آلوده  به شهروندان توصیه می‌شود مصرف گوشت دام‌های قربانی پس از طی جمود نعشی و در شرایط سرد (نگهداری گوشت استحصالی به مدت حداقل 24 ساعت در دمای صفر تا 4 درجه سانتی‌گراد پس از کشتار) انجام شود و از کشتار دام‌هایی که دارای نشانه‌های درمانگاهی غیر طبیعی، آلودگی‌های انگلی خارجی و قارچی و نیز تب‌دار هستند خودداری کنند.