نظارت بهداشتی براستحصال بیش از 1300 تن گوشت سفیدو 32تن گوشت قرمز در کشتارگاه های دام و طیور مه ولات در3 ماهه اول 1400
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی مه ولات درسه ماهه اول سال جاری بیش از 1300 تن گوشت سفیدو بیش از 32 تن گوشت قرمز با رعایت شرایط بهداشتی در کشتارگاههای دام و طیور این شهرستان استحصال شده است.
رئیس شبکه دامپزشکی اظهار داشت : طی این مدت تعداد 740080 قطعه مرغ در کشتارگاه صنعتی طیور و تعداد 517راس دام سبک و سنگین و شتر مرغ تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی کشتار که میزان تولید گوشت سفید 1377تن و گوشت قرمز 32تن و 624کیلو بوده است و پس از صدور مجوز بهداشتی حمل به این شهرستان وشهرستانهای همجوار صادر شده است.
مهندس مهدی ابراهیم زاده گفت : ناظران بهداشتی وشرعی مستقر در کشتارگاه ها با نظارت بهداشتی و شرعی 1809 قطعه طیور بوزن 2190کیلوگرم را به دلایلی چون سپتی سمی ، لاغری پاتولوژیک ، ادم عمومی ، خونگیری ناقص و سایر عوامل مخاطره آمیز از چرخه تولید کشتارگاه حذف کردند.
وی در ادامه افزود : ، بازرسان بهداشتی دامپزشکی و شرعی مستقر در کشتارگاه ها، ،مدیریت ، کارگران و پرسنل کشتارگاهها در خط مقدم تامین امنیت غذایی همشهریان عزیز می باشند که با توجه به شیوع بیماری کرونا با رعایت شرایط بهداشتی بصورت شبانه روزی تلاش می کنند تا فرآورده های پروتینی سالم و بهداشتی در سطح شهرستان توزیع و همشهریان با خیال راحت مصرف نمایند.
لازم بذکراست :شهرستان مه ولات دارای یک کشتارگاه صنعتی طیور و یک کشتارگاه سنتی دام می باشد.
نظر دهید