رییس دامپزشکی طرقبه شاندیز؛
یکی از مهمترین گام ها برای ایجاد بهداشت پایدار در مواد پروتئینی دامی، مهارتآموزی متصدیان واحدهای تولید و عرضه است
رییس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز نقش زنجیره تولید در حفظ کیفیت فرآورده های خام دامی را حائز اهمیت ارزیابی کرد و گفت: یکی از مهمترین گام ها برای ایجاد بهداشت پایدار در مواد پروتئینی دامی، مهارتآموزی متصدیان واحدهای تولید و عرضه است.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز، دکتر "علیرضا قدرتی" افزود: طی بررسی های کارشناسی شده، گاهی مشکلات بهداشتی در حوزه فرآورده های خام دامی ناشی از سهل انگاری یا عدم آگهی متصدیان عرضه در شرایط نگهداری این محصولات است که سبب ایجاد موارد غیر بهداشتی می شود.
این کارشناس دامپزشکی بیان کرد: هر روزه کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی ضمن بازدید از واحدهای تولیدی و عرضه، کلیه موارد بهداشتی را به متصدیان و مدیران این واحدها به صورت آموزشی منتقل می کنند.
"قدرتی" این شیوه آموزشی را یکی از گام های مهم و موثر در افزایش و ارتقای بهداشت فرآورده های دامی دانست.
