رییس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز:
اعمال نظارت دقیق بر زنجیره تولید گوشت قرمز
رییس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز گفت: نظارت دقیق بر زنجیره تولید گوشت قرمز با حساسیت اعمال می شود.

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان طرقبه شاندیز، دکتر علیرضا قدرتی افزود: باتوجه به اینکه برخی بیماری ها از جمله تب مالت، تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و بیماری های انگلی از طریق گوشت قرمز و آلایش آلوده به انسان منتقل می شوند، نظارت بر چرخه تولید در همه مراحل از زمان پرورش تا زمان عرضه گوشت تحت نظارت دقیق دامپزشکی و با حساسیت انجام می شود.
وی، یادآور شد: رعایت ضوابط بهداشتی قرنطینه ای در زنجیره تولید از دوره پرورش تا ذبح دام در کشتارگاه و عرضه گوشت قرمز، سبب کاهش شیوع بیماری های مشترک بین انسان و دام و در نهایت ارتقای شاخص های یهداشتی در جامعه می شود.