شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز

وی اضافه کرد:. رشد این کپک ها در علوفه تولید سمومی می کند که به محصول تولیدی دام نیز وراد می شود و انسان با مصرف شیر و گوشت آلوده دچار مسومیت های غذایی، مشکلات کبدی، آلرژی و گاها سرطان می شود.

دکتر قدرتی ادامه داد: هر گونه قصور در خشک کردن محصولات دانه ای ، افزایش رطوبت انبار و توده کردن محصول بر شدت این کپک ها می افزاید و با مدیریت صحیح می توان از این قضیه پیشگیری کرد.از جمله روش های جلوگیری از رشد کپک در علوفه می توان به موارد ذیل اشاره کرد:

• 1- برداشت در رطوبت مناسب (۳۰-۳۵%)
• 2-برش دادن به طور یکنواخت در طول مناسب برای تراکم بهتر و حذف هوا
• 3-اندازه سیلو باید برای اطمینان از حذف روزانه علوفه، سریع تر از سرعت خراب شدن، با اندازه گله هماهنگ باشد
• 4-پرکردن سریع سیلو
• 5-بسته بندی علوفه به اندازه کافی
• 6-پوشش سیلوی افقی بلافاصله در طول یا بعد از پر کردن
• 7-استفاده از افزودنی های علوفه (مانند آمونیاک، پروپانوئیک اسید، کشت های میکروبی و یا علوفه آنزیمی) ممکن است در پیشگیری از  مابکوتوکسین ها مفید باشد زیرا آنها در کاهش رشد کپک موثر هستند.

8-استفاده ازآنتی اکسیدان ها جهت جلوگیری از اکسیداسیون چربی ها و ویتامین ها

وی در پایان اشاره کرد: اهمیت سلامت دام و انسان ایجاب می کند با آموزش های بیشتر دامداران و مرغداران در این زمینه از انتقال سموم و بیماری ها به بدن مصرف کنندگان جلوگیری کنیم.