رییس دامپزشکی طرقبه و شاندیز به مناسبت هفته پیشگیری از مسمومیت ها عنوان کرد؛
نقش دامپزشکی در پیشگیری از بیماری ای کولای و مسمومیت های غذایی در انسان
رییس شبکه دامپزشکی طرقبه و شاندیز با اشاره به نقش دامپزشکی در سلامت جامعه، گفت: این مجموعه با نظارت های بهداشتی نقش مهمی در پیشگیری از بیماری "ای کولای" و مسمومیت های غذایی در انسان دارد.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی طرقبه و شاندیز، دکتر "علیرضا قدرتی" با اشاره به فرارسیدن هفته پیشگیری از مسمومیت ها، افزود: باکتری بیماری ای کولای می تواند در محیط های دارای هوا یا بدون هوا زندگی کند. این باکتری ها در روده افراد سالم و حیوانات خون گرم زندگی می کنند. وی ادامه داد: سویه های خاصی از ای کولای می توانند علائمی مانند اسهال، درد معده و گرفتگی عضلات و تب خفیف ایجاد کنند که برخی از این عفونت ها می تواند برای سلامت انسان خطرناک باشد.
"قدرتی" خاطر نشان ساخت: این بیماری سبب ایجاد سم می شود که به پوشش روده کوچک انسان آسیب می رساند و باعث اسهال می شود.
رییس شبکه دامپزشکی طرقبه و شانیز به نظارت های بهداشتی دامپزشکی بر فرآورده های خام دامی و حذف فرآورده های غیر بهداشتی اشاره کرد، اذعان کرد: انسان عمدتا با خوردن غذای آلوده، نوشیدن آب آلوده یا با دست زدن به دهان خود با دست های آلوده به باکتری "ای کولای" به این بیماری دچار می شود.
وی از اسهال، درد شکم و تب به عنوان مهمترین علایم این بیماری یاد کرد و گفت: در موارد شدیدتر این بیماری می تواند منجر به اسهال خونی، کم آبی بدن یا حتی نارسایی کلیه شود. این کارشناس دامپزشکی افزود: افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، زنان باردار، کودکان خردسال و افراد مسن در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به این عوارض هستند.