شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز

دکتر علیرضا قدرتی رئیس شبکه در این خصوص به شهروندان هشدار داد: از خرید محصولات پروتئینی که مهر و لیبل دامپزشکی را ندارد خودداری نمایند.

وی افزود: چرخه تولید، کشتار، قطعه بندی و بسته بندی گوشت قرمز و مرغ بایستی تحت نظارت دامپزشکی انجام شود و در شرایط سرد و بهداشتی عرضه گردد و تمامی مشخصات شامل تاریخ تولید و انقضا، نوع فرآورده از لحاظ تازه یا منجمد، نام کارگاه یا شرکت، کد پروانه بهداشتی بهره برداری دامپزشکی، شرایط نگهداری و شماره بچ محصول روی برچسب بسته بندی باید ذکر گردد.

دکتر علیرضا قدرتی همچنین گفت: نوع بسته بندی محصولات نیز باید دارای ویژگی های ذیل باشد:

1-از جنس مناسب جهت بسته بندی مواد غذایی(food grade) باشد.

2-از مواد بازیافت شده نباشد

3-غیر سمی باشد

4-قابلیت جذب چربی را نداشته باشد

5-مقاوم در مقابل انجماد و گرما باشد

6-شفاف باشد

7-در داخل بسته بندی نباید خونابه وجود داشته باشد

8-برچسب محصولات نباید مخدوش و دست خورده باشد.