شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز

عسل غیر پاستوریزه یا همان عسل خام می تواند حاوی میکروارگانیسم هایی باشد که در شرایط بی هوازی تولید سم بوتولینوم کنند. اسپور باکتری کلستردیوم در روده نوزادان که فاقد فلور میکروبی کارآمد هستند و همچنین سیستم ایمنی آن ها تکوین نیافته است این سم را تولید می کند.

بوتولیسم نوزادان یک سندرم کمپلکس است و نشانه های آن شامل؛ کاهش اشتها، مکش ضعیف، کاهش حرکات ناآگاهانه، از بین رفتن حالت چهره، گریه ی ضعیف، افتادگی پلک، از دست دادن کنترل سر، بلع دشوار، حرکات غیرعادی چشم، گشادی مردمک و سست شدن پاسخ مردمک به نور و مشکلات تنفسی است.