شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی طرقبه و شاندیز، دکتر "علیرضا قدرتی" افزود: تهیه گوشت قرمز و سفید برای مراکز عرضه و واحدهای طبخ غذا تنها از فرآورده‌هایی مجاز است که در چرخه نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی تولید و عرضه می‌شوند.

وی با بیان اینکه نظارت بر تولید و عرضه گوشت، باعث بهبود کیفیت، سلامت شهروندان و افزایش رضایتمندی مصرف کنندگان می‌شود، تصریح کرد: ارتقای شاخص های بهداشتی و کیفی سازی محصولات می‌تواند به رشد اقتصادی و اشتغال‌زایی کمک شایانی کند.

رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه و شاندیز با تأکید بر اهمیت نظارت در این حوزه به دلیل گردشگری بودن شهرستان و حضور همیشگی مسافران و زائران، بیان کرد: در حال حاضر یک واحد کشتارگاه دام در بخش شاندیز فعال است که وظیفه تامین گوشت قرمز بهداشتی و شرعی مورد نیاز واحدهای رستوران و آشپزخانه های شهرستان را بر عهده دارد. این مقام مسئول خاطرنشان ساخت: هرگونه ذبح دام خارج از کشتارگاه تهدید علیه بهداشت عمومی است و باید کلیه دام ها در این کشتارگاه ذبح شوند.