بازدید مستمر کارشناسان دامپزشکی از کشتارگاه طیور شهرستان تربت حیدریه
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان تربت حیدریه در راستای اجرای طرح تشدید نظارت های بهداشتی دامپزشکی در ایام پایانی سال جاری و همچنین تعطیلات عید نوروز،کارشناسان واحد نظارت از کشتارگاه طیور این شهرستان بازدید به عمل آورند.
دکتر سیدین، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان با بیان اینکه افزایش میزان عرضه و تقاضا نباید موجب افت استاندارد های تولید شود،افزود: با توجه به اینکه گوشت مرغ یکی از مواد پروتئینی ضروری برای بدن بوده و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف می باشد عدم دقت در تولید و استحصال این محصول دامی می تواند موجب مسمومیت های گوارشی شدید برای انسان شود.
در طی این بازدید علاوه بر بررسی مسائل بهداشتی کشتارگاه ، روند اقدامات پیشگیرانه بیماری کرونا از لحاظ ضد عفونی کشتارگاه و رعایت بهداشت فردی افراد .مورد بازبیبنی قرار گرفت.
دکتر سیدین در ادامه گفت: گوشت مرغ پس از طی مراحل آماده سازی در داخل بسته بندی های بهداشتی قرار گرفته و تاریخ تولید و انقضاء بر روی آن درج می گردد. وی از شهروندان تقاضا نمود در هنگام خرید این محصول دامی حتماً به تاریخ تولید و انقضاء توجه نمایند.
نظر دهید