معدوم سازی بیش از 7 تن گوشت گوسفند و گاو در کشتارگاه دام شهرستان تربت حیدریه
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان تربت حیدریه،در شش ماهه نخست سالجاری مقدار 7 هزارو 452 کیلو گرم گوشت غیر قابل مصرف در کوره لاشه سوز کشتارگاه دام معدوم گردیده است .
دکتر ابوالحسن سیدین رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان با بیان اعلام این خبر،افزود: نظارت های بهداشتی دامپزشکی جهت تولید گوشت قرمز با معاینات بالینی دام زنده قبل از کشتار شروع می شود و تا هنگام عرضه گوشت و سایر فرآورده های خام دامی در فروشگاه های مجاز ادامه دارد. وی افزود در راستای تولید و ارائه گوشت سالم به شهروندان تعداد 38 راس گاو و 34 راس گوسفند از ابتدای سال جاری از چرخه مصرف انسانی حذف شده است.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان تربت حیدریه اظهار داشت: علت معدومی این لاشه ها اکثرا بیماریهای دامی مثل زردی و کاشکسی و ....گاها دام حرام شده می باشد.
وی افزود: برخی از بیماری های مشترک بین انسان و دام نظیر شاربن و تب خونریزی دهنده کریمه کنگو به راحتی از طریق مصرف گوشت قرمزغیربهداشتی به انسان منتقل می شود.
نظر دهید