از ابتدای سال جاری تا کنون صورت گرفت؛
صدور مجوز حمل بهداشتی 3400 تن شیر خام در شهرستان چناران
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان چناران؛ از ابتدای سال جاری تاکنون حجمی بالغ بر 3400 تن شیر خام در گاوداری های صنعتی شهرستان تولید شده که بعد از نظارت و انجام آزمایشات لازم توسط ناظرین بهداشتی مستقر در دامداری های صنعتی و مراکز جمع آوری شیر خام، به مقاصد کارخانه های لبنی چناران و شهرستان مشهد حمل شدند.
دکتر محمد اصغر زاده سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان چناران گفت: برابر قوانین سازمان دامپزشکی کشور حمل و نقل دام، طیور و کلیه فرآورده های خام دامی، تحت نظارت دامپزشکی انجام می پذیرد و این نظارت از طریق صدور مجوز های لازم و اعمال سیاست های قرنطینه ای بعنوان اهرم کنترلی بسیار موثری در پیشگیری از انتشار بیماری های دامی و مشترک بین انسان و دام حائز اهمیت می باشد.
وی ادامه داد: شهرستان چناران دارای یک مرکز جمع آوری شیر خام و 39 دامداری صنعتی با تولید تقریبی روزانه 250 تن شیر خام می باشد که بخش عمده شیر تولیدی در کارخانه های لبنی شهرستان استحصال می گردد.
سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان چناران عنوان کرد: با نظارت های مستمر و همکاری و تعامل بسیار خوب گاوداری های صنعتی و مرکز جمع آوری شیر خام با شبکه دامپزشکی، از ابتدای سال جاری تاکنون مجوز حمل بهداشتی 3400 تن شیر خام در قالب 462 فقره مجوز بهداشتی حمل صادرشده است.
وی با اشاره به نقش این شهرستان به عنوان یکی از قطب های تولید شیر با کیفیت در استان خراسان رضوی افزود: دستیابی به این مهم حاصل رعایت کلیه شرایط بهداشتی و قرنطینه ای توسط دامداری های صنعتی شهرستان و همچنین نقل و انتقال شیر توسط ماشین‌های حمل شیر دارای تانکر دوجداره استیل با قابلیت شست و شو و ضدعفونی کردن می باشد.
اصغر زاده در پایان ضمن اشاره به اهمیت نظارت های بهداشتی دامپزشکی بر سلامت شیر، این ماده غنی غذایی، عواملی مانند سلامت دام، جایگاه دام، روش دوشش شیر و شرایط حمل شیر را نیز در بهداشت شیر تاثیرگذار دانست.
